果(guǒ)品和(hé)蔬菜在(zài)采收(shōu)後(hòu)仍然是(shì)一(yī)个(gè)活體(tǐ)，它(tā)同樣(yàng)需要(yào)吸收(shōu)氧气(qì)，呼出(chū)二(èr)氧化(huà)碳，而(ér)这(zhè)樣(yàng)的呼吸作(zuò)用(yòng)又是(shì)以(yǐ)消耗果(guǒ)體(tǐ)內(nèi)的營養物(wù)質(zhì)为(wèi)前(qián)提(tí)的呼吸強(qiáng)度(dù)大，消耗的營養物(wù)質(zhì)就(jiù)多(duō)，果(guǒ)實(shí)衰老(lǎo)就(jiù)越快(kuài)，因(yīn)此，为(wèi)了(le)延长(cháng)果(guǒ)蔬和(hé)粮(liáng)食的儲藏期(qī)，往往需要(yào)采用(yòng)气(qì)调和(hé)降温(wēn)的方(fāng)法(fǎ)来抑制它(tā)们(men)的呼吸作(zuò)用(yòng)。

   由(yóu)于(yú)矽胶(jiāo)薄膜对(duì)二(èr)氧化(huà)碳和(hé)氧气(qì)具有優越的透气(qì)性(xìng)和(hé)适当的透气(qì)比，是(shì)用(yòng)作(zuò)果(guǒ)蔬和(hé)粮(liáng)食调保鮮的優良材料。此法(fǎ)操作(zuò)簡便、機(jī)動(dòng)靈活，可(kě)以(yǐ)省(shěng)去一(yī)系(xì)列的機(jī)械設備，只(zhī)要(yào)在(zài)塑料袋(dài)上(shàng)貼上(shàng)一(yī)块面(miàn)積适当的矽橡胶(jiāo)气(qì)调薄膜，就(jiù)可(kě)廣泛适用(yòng)于(yú)城(chéng)市(shì)和(hé)産地(dì)的保鮮儲藏，減少(shǎo)果(guǒ)品、蔬菜的干、爛、耗，延长(cháng)儲藏期(qī)。

矽胶(jiāo)气(qì)调薄膜采用(yòng)的基本(běn)原料为(wèi)甲基乙烯基矽橡胶(jiāo)。壓延型的矽橡胶(jiāo)薄膜，透气(qì)性(xìng)大，但牢固較差，在(zài)使用(yòng)中易撕破，滌綸織物(wù)塗层(céng)的矽橡胶(jiāo)薄膜，由(yóu)于(yú)織物(wù)纖维阻擋了(le)部(bù)分(fēn)透气(qì)面(miàn)積，所(suǒ)以(yǐ)透气(qì)量(liàng)就(jiù)小一(yī)些(xiē)，但強(qiáng)度(dù)高(gāo)，在(zài)使用(yòng)中能(néng)任意(yì)折疊而(ér)不損坏。

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